其是这种做大宴席的，留样是必须的。
这规矩从很久以前就一直流传了下来。
听说以前古代的达官贵人举办宴会的时候，都会专门去外面请一些有名的厨师。
可是这些人都非常的惜命，所以就要求每道菜上面不仅要标注出处，而且要进行留样。
到时候要是出了事情，就可以根据这留样的饭菜找到相应的厨师。
就算是到了现在，这规矩还是一直留下来的。
很多人总觉得是我们厨师不要脸，其实根本就不是这么一回事。
就算是四合院的人有疑问，我也可以解释的清清楚楚。
在外面做宴席的厨师，都是这么干的。
就算是四合院的其他人有疑问，可以让他们随时随地去四九城的任何一家酒楼询问。
只要是有一个厨师说我做的不对，我何雨柱愿意进行赔偿。”
闫埠贵听到这话，这下也是没有了任何的顾虑。
“好好好，还真没想到你们厨师居然还有这种规矩。
怪不得你每一次都可以拿着饭盒回来，原来也是在留样。
我以前还以为是你小子手脚不干净，确实是有些小看你了。”
傻柱听到这话，脸色也是不自然地抖了抖，讪讪地笑了几下没有说话。
TMD，还真让你给猜对了，我带来的饭盒都是我偷偷摸摸留下的。
这做大锅饭就是我一个厨师，有什么需要留样不留样的？
要是这饭菜做的不好，别人肯定找的是我。
这所谓的饭盒，其实是我从小灶里面扣下来的。
还好，其他人都不清楚，要不然的话，我还得被骂。