葱花，酸甜适口。还有一碟凉拌黄瓜，用蒜末、醋和香油拌匀的，清脆爽口，正好解腻。
外加一碟花生米和一碟腌萝卜条，是胡家嫂子自己腌的，咸香脆嫩，很下饭。
胡主任招呼秦墨白和李如松坐下来，又给每人倒了一杯白酒，笑着说道：“今天高兴，都喝一点，墨白，你陪我喝两杯。”
秦墨白没有推辞，端起酒杯，和胡主任碰了一下，抿了一口，酒是本地酿的高粱酒，入口辛辣，但回味甘醇，带着一股粮食的焦香。
胡家嫂子坐在旁边，不停地给秦墨白和李如松夹菜，嘴里念叨着：“多吃点，你们平时在农场辛苦了，难得来家里吃顿饭。”
“墨白，你尝尝这个鱼，是老胡上周去水库钓的，新鲜着呢，小李，你别光吃饭，吃肉啊，这鸡是自己养的，比外面买的好吃。”
秦墨白和李如松连连点头，碗里的菜堆得像小山一样高，怎么也吃不完。
几杯酒下肚，话匣子就打开了。
胡主任放下酒杯，看着秦墨白，缓缓开口，语气里带着一种认真的神色道：
“墨白，你今天跟我说的北沟公社的事，我后来又想了想，你这个方案，确实是目前最可行的办法，但我有一个担心，北沟公社的社员们，愿不愿意种花生和红薯？”