肉在民间是最主要的肉类。相比于高昂的羊肉，低廉的价格更能被寻常的百姓家庭接受。
不过猪肉因为自带一股骚气，所以往往上不了贵人们的餐桌，不过即便如此，猪肉对于平民百姓来说也是奢饰品，除了逢年过节，或者家里来了重要客人会买点猪肉外，平日里是根本舍不得吃的。
说起来某年轻落魄时尝过一次猪肉，那味道让某至今都记忆犹新啊。”
说着魏征就自嘲的笑了起来。
也对自己跟这些同僚们讨论猪肉是什么味道确实有些鸡同鸭讲。
毕竟这一桌子同僚出身大多高贵，平日里吃的都是羊肉，甚至偶尔还会吃些牛肉，猪肉这种低贱的东西他们怎么会吃？
更何况那些农户们养猪的猪圈大多是跟茅厕连在一起的，人的排泄物进入猪圈就会成为猪的食物，对于这些贵人们而言，光是想想就恶心，怎么可能会吃？
“那魏大人可有今日可有口福了，东宫所养之猪跟那些庄户所养之猪可完全不同啊。”
闻言房玄龄笑着打趣道。
听到房玄龄的话，魏征顿时也有些惊讶，在他看来以房玄龄的身份显然是不可能吃猪肉那种贱肉的，但既然房玄龄这么说，那么肯定是有依据的。
似乎是看出了魏征的心思，于是房玄龄笑着解释道：“魏大人不用担忧，东宫所养的猪，跟那些普通百姓家的不一样，不但砌了专门的猪圈，而且平时喂的都是猪草糠麸，很干净的。除此之外，这些猪都是从小经过特殊处理的，肉质绝对鲜美，现在长安城内不少商贩所卖猪肉就是来自东宫的庄园所养殖的。”
“哦，那某倒是要好好期待下了。”
就在几人说话的功夫，李承乾也带着李世民还有长孙皇后进入了大殿。
见到皇帝皇后还有太子，大殿内的众臣也是纷纷起身行礼。
而李世民则是满面春风的跟着众人打着招呼。
李承乾则是吩咐王福，务必让膳房的厨师们拿出真本事来，猪肉能不能在大唐打响名声就看今天的了。
只要让大唐的所有人接受猪肉，那么猪肉的价格跟养殖规模自然也就会提上去，也算是间接为大唐百姓提供了一条新的经济来源。
为此李承乾特意将前世在东北学习出差时尝过的杀猪菜仔细的交给了膳房的厨子，为的就是让大唐的这些上层人士接受猪肉。
要知道东北杀猪菜那可是一绝。
现杀现吃，用猪骨熬出浓汤，五花肉焯水
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