听闻陈大壮的话，张磊脸上没有半分慌乱，反倒勾起一抹从容的淡笑。
“无妨，走得多未必是坏事。”
陈大壮见他这般云淡风轻，顿时急得眉头紧锁，“磊哥！你怎么还笑得出来？”
“咱们虽说早有规划，要精简九成冗余员工，可昨天已经走了二十三人，今天上午又走了七个。”
“照这个离职速度，用不了五天，整个醉仙楼就要空无一人，彻底没人干活了！”
“放心，空不了。”张磊笑意不改，转头看向身侧的花想容，“花领班，我问你，你会不会走？”
花想容没有丝毫犹豫，眼神坚定，郑重开口：“张老板，只要醉仙楼还需要我，只要你愿意留我，我就绝不会离开。”
“好。”张磊满意点头，随即看向一旁的雷傲，笑着问道：“老雷，我特意把你请来当醉仙楼的新任经理，你总不会刚来就走人吧？”
雷傲咧嘴一笑，“我这还没正式上岗履职呢，再说了你还送了我一辆自行车，哪能说走就走啊！”
张磊当即转头看向满脸焦急的陈大壮，摊手笑道：“大壮，你看！咱们现下至少还有两名核心人手稳住场面！”
“这还没算上后厨的马师傅呢！”
“磊哥，我的好磊哥！”陈大壮满脸无奈，“醉仙楼是县城数一数二的大酒楼，规模摆在这呢！”
“就靠花领班、雷经理和马师傅三个人，哪里撑得起来？”
“总不能一人管前厅服务、一人管收银对账、一人包揽后厨做菜，三人撑起一整座酒楼吧？”
“这可是醉仙楼，不是咱们开的老百姓饭店。”
张磊抬手拍了拍他的肩膀，安抚道：“你先别急，沉住气。”
“我问你，这两天主动离职的都是些什么人？”
陈大壮愣了一下，下意识回道：“都是醉仙楼的员工啊。”
张磊闻言满头黑线，无奈失笑：“我知道是酒楼员工，我是问你，这些人的品行、干活态度怎么样？”
陈大壮这才反应过来，如实回道：“清一色都是酒楼里混吃等死的老油条。”
“这不就对了。”张磊挑了挑眉，“这些老油条员工本就是酒楼的累赘，留着只会拖累整体风气、耽误后续整改。”
“依我看，最好这两天尽数走干净！”
他顿了顿，接着说道：“至于你担心的人手短缺问题，根本就不算问题。”
“如今宜县的下
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