情况发生了变化。一批从批发市场临时补货的西红柿到库。这批西红柿是另一个采购员负责的，供应商是个体户，并非“老关系”。验收员（换了一个年轻的）检查后认为，部分西红柿成熟度偏高，硬度不够，运输和储存中损耗风险较大，坚持要降级处理。采购员与供应商电话沟通，对方起初不认，语气激烈。采购员拿着电话，看向王经理。
王经理正在看电脑上的市场报价，头也没抬：“按规矩办。该降级降级，该扣款扣款。市场里这种小户，不缺他一家。”
采购员得了指令，态度强硬起来。最终，经过近二十分钟的扯皮，这批西红柿被认定为30%一级品，70%二级品，结算总价比原订单价低了约12%。供应商在电话里骂骂咧咧，但也不得不接受。
“看到没？”小刘小声对古民说，“这就是区别。对不熟悉的、或者不太重要的供应商，那就公事公办，能卡多严格卡多严格。这省下来的钱，就算采购部的‘业绩’。有时候，还能…”他欲言又止，含糊道，“反正，这里头有弹性。”
古民记录：“‘质量浮动’场景二：对非核心或弱势供应商，严格执行甚至加严验收标准，以此作为成本控制手段（甚至可能成为个人或部门‘收益’来源）。风险：标准执行不公，可能导致优质小供应商流失，或迫使对方采取更隐蔽的以次充好手段来维持利润。”
临近下班时，又发生了一件事。一个负责酒店渠道的销售急匆匆过来，说有个重要客户临时增加订单，明早急需五十斤品相极佳的精品菠菜，用于高端宴席，价格可以上浮。这是典型的紧急采购需求。王经理立刻指派小刘去办。
小刘打了一圈电话，几家平时合作、有稳定精品菜源的供应商要么没货，要么来不及。最后，他联系上一个平时打交道不多、但据说“路子比较野”的批发商。对方声称有符合要求的精品菠菜，但价格要比市场普通一级品高出40%，且不保证长期供应。时间紧迫，小刘请示王经理。
王经理皱眉：“高出40%？太离谱了。最多25%。”
小刘又去沟通，回来汇报：“对方说最少35%，而且要现金结算，不开发票。”
王经理沉吟片刻，看了看焦急的销售，最终拍板：“行，35%，让他尽快送过来。发票…让后勤想办法处理。小刘，你亲自跟一下验收，别出岔子。”
货到的时候已经快下班了。菠菜看起来确实不错，鲜嫩整齐。但负责验收的另一个老师傅，拿着几捆仔细看了看，又闻了
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