然后渐渐成了习惯。
送纸就不说了，送鸡鸭鹅毛去军器监要守时，吏员们不是成日都有空等着，所以要约定“时间”，指定的时间一过，交不了货你自己善后。
送鸡鸭鹅去虎林军营那边，也要守时，虽说不会“逾时不候”，但你就有得等了：因为下一拨供货的先卸货，你就守着几大车的鸡鸭鹅等着吧！
大家都在忙着挣钱，没有谁那么无聊浪费光阴，几年下来许多买卖人都养成了守时的习惯，田宗源的造纸作坊也要求“守时”。
按时上工，晚了就要扣工钱，按时放工，提前走也要扣工钱！
一联系到钱，大家发现这时钟真是好玩意，精确到“分钟”，扣起钱来真是方便得很，家中买了时钟，作坊里也添了时钟，每日里时不时看一下现在是“几点钟”。
相互间宴请也开始讲究“准时赴约”，该去的酒席可不能迟到了，如今田宗源就是赶着赴宴，衡州、南定州那边的大户派人过来，和他几个黄州本地人商讨合作事宜。
造纸需要大量的竹子，这两个州也有大量的竹林，所以许多人要谈供货；有的心更大，要在其本地开造纸作坊，然后出售给黄州书肆。
这两个州都有个特点：水运方便，一如黄州的巴水，南定州有赤亭水，向南流经衡州，从在黄州以西入长江，货船入了江可以顺江而下到西阳巴口。
亦或是在入江口附近的三台河口入河，顺着三台河走水路入西阳北的大湖，直接抵达西阳城北码头卸货，反正都很方便，唯一要做的就是和西阳的本地商家合作，一起发财。
无所谓同行是冤家，对方既然能大量提供竹料，田宗源求之不得，而说到开造纸作坊，可不是想赚钱就赚钱的，因为要压低成本，就得有那种药剂来给竹料“杀青”。
那玩意可只有那位手中才有，当然如果对方诚意足，田宗源也可以在那位手下的王掌柜面前帮忙说说话，或是帮忙往王掌柜那里引荐引荐，这些都有的谈，所以商机无限。
谈事情当然是要边吃边谈，所以田宗源今日去的是老地方五味斋。
数年下来，西阳城变化很大，人多了许多，而酒肆也多了许多，如今的西阳城里，五味斋已经不是一枝独大，甚至真要排个座次，头名还排不上。
但五味斋的地位却无人可以撼动，且不说这是那一位的产业，光是那层出不穷的特色菜，也吸引了足够多的饕鬄们。
这些特色菜，烹饪之法大部分都不保密，可别家就
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