掌柜的从最初的震惊很快冷静下来。
虽然看得出来他是很想要能够长期保存肉食的方法，但是听得姬发说的这东西，可是从来没听说过，所以脸上带了一丝怀疑的神色。
“公子，您莫不是骗我的吧，我可从来没听说过这什么盐巴的东西”
“呃……”
姬发顿时有点纠结，如果不按套路来的话后边的事可不好再往下说啊。
不过掌柜的根本不明白姬发说的盐巴这东西是什么玩意儿，但是等到姬发把盐是什么东西什么样子一说之后，掌柜的却是乐了。
“哈哈，我还以为是什么东西呢，原来公子您说的是这个啊，也不想想，我们这里可是砥石城数一数二的铺子，东西又多又全，各种稀奇古怪的东西都有，怎么会没有你说的这东西呢！“
“只不过我们这儿不叫盐巴，而是叫卤！”
“哦？卤啊”，姬发心中微微一愣，原来是叫这个名字，但面上仍不置可否的点点头。
掌柜的见姬发面色平静，禁不住有些小小激动：
“当然有啊，这玩意儿不就是走兽饮水的泉旁边舐地出来的么，虽然产量不多，但本店确实有”
转念又想起什么，接着道：
“这东西是可以放到肉或者菜里边，味道会更加鲜美，但是没听说过可以用它来保存肉食啊，而且就算是往肉和菜里，也不能多放，放多了不是土腥味太重了么？”
说完，掌柜的一脸不解之色。
这次姬发并未多做解释，而是直接又从随身口袋中拿出一小袋样品，递给掌柜。
“居然还随身带这个？”，掌柜的很是惊讶，疑窦重重地看向姬发手中的“盐巴”，看完之后却是不由自主的大吃一惊。
“这还是卤吗？怎么会这么干净？”
呆得再拿手指蘸着尝了尝之后，又听姬发口中说是他有大量的这玩意儿，更是惊得目瞪口呆。
就掌柜的知道的而言，从来没见过人能把卤做成这个样子，实在是太漂亮太干净了！
尝起来也一点土腥味都没有，白花花的粉末儿干净透明地让人吃惊，比以往见过的任何一种砥土里采到的卤都干净。
“那我能不能用大量的这东西，加上制作方法，来跟你换制作好的能长期保存的肉食还有别的一些东西？”
姬发神情一肃，对掌柜说出来他来这里的最终目的。
“当……当然”，也许是惊喜来得太快，掌柜都有
…。。