是要签的。
合同上写得很清楚，凡是要加入麻辣烫生意的，每个人必须缴纳五百元的保证金。
拿不出来的，由沈薇垫付，等大家赚到钱了再还。
当然这些钱也不是白给，沈薇这边会每人发一套摆摊的东西，比如三轮车、炉子、锅碗瓢盆和小桌子等。
这一套下来，总价也差不多三百多块了。
然后就是怎么经营的问题，还是按照沈薇之前的想法，大家每天从慕容康这边拿底料、汤料，然后根据生意情况，自己去菜市场买材料，自主经营。
“最后就是摆摊的地点。”沈薇拿出一份京城地图在桌上摊开，上面已经用红笔标志出了几十个位置，“这些是酱香饼的摆摊点，人流很大，工人很多，都是不错的地方。你们作为第一批加盟的人，可以根据自己的情况随便挑选。但是选定之后，就只能在自己的范围内摆摊，不能随意去别人的地方，不然根据合同规定，我们会取消你的加盟权，并且扣掉五百块保证金，都明白？”
“明白了薇薇姐，我们不会乱来的！”
“那你们开始吧。”
经过十几分钟的商量和挑选，二十四个人都选好了自己的地方，基本都是在附近，沈薇让慕容康给他们做了登记，并且把摆摊范围写在了各自的合同上。
这样一来，加盟合同就签署好了。
接下来就是摆摊前的准备和培训，慕容康这边去买三轮车等东西，卢小胖则教大家买菜、切菜和煮制，晚上大家则跟着两人一起出摊现场体验。
一个星期后，慕容康这边的东西都买好了，二十四辆崭新的三轮车，都是一模一样的款式，上面的炉子和锅也是一样的。
为了扩大影响力，他还专门做了一模一样的灯箱，上面用红色打字写上：小胖子麻辣烫。
至于为什么用这个名字，则是沈薇的意思。她觉得小胖子跟麻辣烫很搭调，也很容易让人记住。
东西发到每个人手里后，有的感觉自己学会了，便迫不及待要自己摆摊；也有的不慌不忙，想再跟着卢小胖多学几天；还有的不会骑三轮车，得抓紧时间学，总之各不一样。
不过这也不影响沈薇的计划，又半个月过去了，国庆节的前两天，二十四个小摊都成功出摊。
摆摊早的那一部分，有些已经顺利营业好些天，有了收入，并且生意还挺好。
出摊晚的也不怕，小胖子麻辣烫的口碑已经逐渐传开了，大家看到终于开到自己家门口来了
…。。