放在顺手的位置，提前泡好的圆糯米、熬得稠稠的红糖浆、切好的山楂碎、花生碎、葡萄干，还有各种小吃要用的物料，都分门别类地装在密封盒里，码得整整齐齐，一点不乱，连装小吃的瓷碗、竹勺，都用开水烫过消了毒，摞得整整齐齐。
后厨中间的主灶台区域，更是打理得井井有条。老方正带着徒弟林默，拿着钢丝球仔仔细细地擦着灶台，连灶台缝隙里的一点油污都不肯放过，几口铁锅被擦得锃亮，能清清楚楚地映出人影。旁边的置物架上，是两人今早刚从合作了多年的菜市场拉回来的新鲜食材，带着露水的春笋、现杀的土鸡、活蹦乱跳的鲜鱼、刚摘的时令青菜，样样水灵新鲜，已经按照品类分好，码得一丝不苟。林默正蹲在地上，把一个个不锈钢料缸刷得干干净净，控干了水分，按着江霖给的配方，提前配好各种香料、酱料，动作麻利又认真，半点不敢马虎。
前厅里更是井井有条，小李正带着王秀姐和小周忙前忙后，脚步不停，却半点不显慌乱。小李手里拿着对讲机，一边核对外卖平台的开店设置、试营业的优惠活动，一边弯腰检查着传菜梯的运行情况，时不时还调整一下传菜口的置物架，把前厅和后厨的传菜动线理得清清楚楚，确保一会儿开席之后，不会出现卡壳、漏单的情况。他是店里的老人了，既是股东，也是前厅的主心骨，传菜、外卖、前厅统筹，样样都门儿清，带着人把所有事都安排得明明白白。
王秀姐是前厅里年龄最大的，做事最是细心稳妥，正带着小周，把一张张实木餐桌擦了一遍又一遍，连桌腿缝隙里的一点灰尘都不肯放过。擦干净的桌子上，已经摆上了崭新的消毒餐具，碗碟摆得横平竖直，分毫不差，每张桌子的角落，都放了一个小小的玻璃花瓶，里面插着新鲜的腊梅，是王秀姐早上特意去花市挑的，带着淡淡的清香气，让整个前厅都多了几分雅致的暖意。小周年轻手脚快，跟着王秀姐擦完桌子，又去把门口的招牌擦得锃亮，把门口的地毯铺得平平整整，还把等候区的椅子擦得干干净净，摆上了瓜子糖果，等着一会儿上门的客人。
整个槐香小馆里，人来人往，各司其职，卤味档的陈敬东、小吃档的林晓棠、后厨主灶台的老方和林默、前厅统筹传菜与外卖的小李，还有负责前厅服务的王秀姐和小周，所有人都默契十足，手里的活计不停，嘴里还时不时说笑两句，热热闹闹的，原本歇业带来的冷清荡然无存，只剩下满屋子的烟火气和重新开张的喜气。
江霖看着眼前的景象，心里瞬间就被填得满满的，又暖又踏实。槐香
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