新的挑战与古民的建议:规模扩大带来了新问题。订单分散在五个人手里,有时会导致同一天同一家餐馆接到来自不同骑手的预订,但菜品和数量分散,不利于商家集中备餐。偶尔会出现某个骑手临时有事,订单需要紧急转让,沟通协调变得复杂。个别客户投诉响应慢(因为不是直接对接的骑手可能不了解情况)。虽然总体收入增加且更稳定,但人均收入并未同步大幅增长,因为客户基数增长有限,且协调需要额外精力。
老古把老王这边的“新情况”和“新烦恼”告诉了古民。古民听后,思考片刻,给出了几点建议:
“爸,你告诉王叔,这是好事,也是新阶段的开始。几个人一起做,力量肯定比一个人大,但规矩也得稍微细一点,不然容易出矛盾,反而做不长久。”
“第一,订单汇总。既然用了同一个预订表单,可以尝试每天上午十点预订截止后,由一个人(比如大龙)把所有人的预订信息汇总一下,按餐馆分类,把同一家餐馆的订单合并成一个总单,统一发给餐馆老板。这样老板备餐更方便,也可能争取到更好的价格或优先出餐权。分账的时候,再根据各自客户下的单子算清楚。”
“第二,建立简单的应急基金和互助规则。比如,每人每周从预订收入里拿出十块钱,放在一起,作为小小的‘互助金’。谁要是因为车子故障、身体不适等突发原因实在无法配送,可以动用这个钱请其他队友帮忙送,或者给客户一点补偿(比如退部分配送费)。钱不多,但有个意思,避免因为一次意外就让某个人承担全部损失,也体现团队互助。”
“第三,明确沟通责任。谁发展的客户,谁就是第一责任人。出了问题,客户首先找谁。队友帮忙是情分,但要清晰交接,避免扯皮。可以在微信群里明确报备:谁谁谁的哪个订单,因为什么原因,委托给谁帮忙送,配送费如何分配。”
“第四,稳住现有客户,谨慎发展新客户。现在有五个人,六十个固定客户,平均每人也就十二个。先把这六十个客户服务好,让他们满意,愿意长期订,甚至推荐给同事。不要急着盲目扩张人数和区域,管理跟不上,服务质量下降,反而会丢掉现有的客户。‘好’比‘多’更重要。”
“最重要的是,”古民强调,“保持简单和灵活。你们这个不是大公司,就是几个熟人为了把日子过稳当点凑一起的互助小组。规矩太复杂了,大家嫌麻烦,就散了。核心是‘互信’和‘互利’。只要大家都觉得这么干比单干强,心里舒坦点,钱也稳当点,这事就能继续
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